Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой и курагой

Биотворог "Овсеющка" 5% жирности 252 г
Рисовая мука 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Заменитель сахара ФитПарад 3 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.8% 503 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.3% 1244 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4346 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 6.4% 845 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.9% 606 г
Витамин В4, холин 79.29 мг 500 мг 15.9% 8.6% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 5.4% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 6.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 34.226 мкг 400 мкг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин В12, кобаламин 1.157 мкг 3 мкг 38.6% 20.9% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин Н, биотин 9.436 мкг 50 мкг 18.9% 10.2% 530 г
Витамин РР, НЭ 4.4231 мг 20 мг 22.1% 12% 452 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.18 мг 2500 мг 10.5% 5.7% 950 г
Кальций, Ca 123.35 мг 1000 мг 12.3% 6.7% 811 г
Магний, Mg 36.69 мг 400 мг 9.2% 5% 1090 г
Натрий, Na 51.71 мг 1300 мг 4% 2.2% 2514 г
Сера, S 190.97 мг 1000 мг 19.1% 10.4% 524 г
Фосфор, P 205.6 мг 800 мг 25.7% 13.9% 389 г
Хлор, Cl 118.65 мг 2300 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 3% 1786 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4644 г
Кобальт, Co 3.239 мкг 10 мкг 32.4% 17.6% 309 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 5% 1079 г
Медь, Cu 81.03 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1234 г
Молибден, Mo 7.227 мкг 70 мкг 10.3% 5.6% 969 г
Селен, Se 31.692 мкг 55 мкг 57.6% 31.2% 174 г
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11468 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.5911 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой и курагой составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».