Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яичный белок куриный 90 г
Яичный желток куриный 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 15% 864 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.8% 1474 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 16% 813 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 30.4% 428 г
Витамин В4, холин 105.05 мг 500 мг 21% 27.2% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 16.9% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.438 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9013 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 15.2% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 9.6% 1353 г
Витамин Н, биотин 10.288 мкг 50 мкг 20.6% 26.7% 486 г
Витамин РР, НЭ 1.5636 мг 20 мг 7.8% 10.1% 1279 г
Макроэлементы
Калий, K 147.78 мг 2500 мг 5.9% 7.7% 1692 г
Кальций, Ca 59.63 мг 1000 мг 6% 7.8% 1677 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 3.6% 3546 г
Натрий, Na 128.28 мг 1300 мг 9.9% 12.8% 1013 г
Сера, S 131.09 мг 1000 мг 13.1% 17% 763 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 15.7% 826 г
Хлор, Cl 148.25 мг 2300 мг 6.4% 8.3% 1551 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2410 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 8.8% 1481 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 38.8% 334 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.8% 15873 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 6% 2155 г
Молибден, Mo 5.094 мкг 70 мкг 7.3% 9.5% 1374 г
Селен, Se 0.688 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7994 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 7.9% 1650 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 6.1% 2149 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов