| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый | 917 г |
| Морковь, красная | 490 г |
| Кабачок | 1213 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.7% | 3111 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6.8% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.2% | 769 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 498 мкг | 900 мкг | 55.3% | 98.8% | 181 г |
| бета Каротин | 2.988 мг | 5 мг | 59.8% | 106.8% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 6.1% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.972 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.6% | 2672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 29.8% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 10.9% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9326 мг | 20 мг | 4.7% | 8.4% | 2145 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.35 мг | 2500 мг | 11.1% | 19.8% | 905 г |
| Кальций, Ca | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3308 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 9.6% | 1869 г |
| Натрий, Na | 8.27 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 15719 г |
| Сера, S | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3322 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 10.7% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 11.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 7.9% | 2281 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.316 мкг | 10 мкг | 23.2% | 41.4% | 432 г |
| Литий, Li | 1.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 9.5% | 1878 г |
| Медь, Cu | 41.68 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 7.5% | 2399 г |
| Никель, Ni | 1.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 14.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27855 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.4% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.3937 мг | 12 мг | 3.3% | 5.9% | 3048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ |
Энергетическая ценность икра из кабачков составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».