| Мука Кудесница ржаная | 653 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4% | 1357 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.1% | 4667 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 9.4% | 569 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6160 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.09 мг | 2500 мг | 2777778 г | ||
| Кальций, Ca | 5.21 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19194 г |
| Магний, Mg | 0.59 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 67797 г |
| Натрий, Na | 368.66 мг | 1300 мг | 28.4% | 15.2% | 353 г |
| Сера, S | 2.09 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 47847 г |
| Фосфор, P | 0.7 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 114286 г |
| Хлор, Cl | 568.47 мг | 2300 мг | 24.7% | 13.3% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.028 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Кобальт, Co | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Медь, Cu | 2.81 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35587 г |
| Молибден, Mo | 1.047 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6686 г |
| Фтор, F | 38.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10510 г |
| Цинк, Zn | 0.0057 мг | 12 мг | 210526 г |
Энергетическая ценность Тесто для вареников из ржаной муки составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».