| Соя, зерно (Варка) | 300 г |
| Вода | 500 г |
варить брбы до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.6% | 598 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.6% | 875 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 18.9% | 400 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.8% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 103.18 мг | 500 мг | 20.6% | 15.6% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 10.1% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 12.3% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.433 мкг | 400 мкг | 19.1% | 14.4% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 3.6% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 22.93 мкг | 50 мкг | 45.9% | 34.7% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4624 мг | 20 мг | 17.3% | 13.1% | 578 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 607.99 мг | 2500 мг | 24.3% | 18.4% | 411 г |
| Кальций, Ca | 135.86 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.3% | 736 г |
| Кремний, Si | 67.643 мг | 30 мг | 225.5% | 170.4% | 44 г |
| Магний, Mg | 85.29 мг | 400 мг | 21.3% | 16.1% | 469 г |
| Натрий, Na | 2.82 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 46099 г |
| Сера, S | 93.89 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.1% | 1065 г |
| Фосфор, P | 228.2 мг | 800 мг | 28.5% | 21.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 25.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 286.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.634 мг | 18 мг | 20.2% | 15.3% | 495 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 11.924 мкг | 10 мкг | 119.2% | 90.1% | 84 г |
| Марганец, Mn | 1.0711 мг | 2 мг | 53.6% | 40.5% | 187 г |
| Медь, Cu | 191.46 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 14.4% | 522 г |
| Молибден, Mo | 37.834 мкг | 70 мкг | 54% | 40.8% | 185 г |
| Фтор, F | 109.55 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3651 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 9.2% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.7682 мг | 12 мг | 6.4% | 4.8% | 1562 г |
Энергетическая ценность соевые бобы составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».