| Масло подсолнечное | 73 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 840 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 370 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 138 г |
| Укроп, свежий | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.8% | 3304 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.8% | 737 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15% | 625 г |
| Вода | 100.1 г | 2273 г | 4.4% | 4.1% | 2271 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.7 мкг | 900 мкг | 29.6% | 27.8% | 337 г |
| бета Каротин | 1.541 мг | 5 мг | 30.8% | 28.9% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.202 мкг | 400 мкг | 7.3% | 6.8% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.92 мг | 90 мг | 62.1% | 58.3% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.425 мг | 15 мг | 22.8% | 21.4% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 51.4% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1218 мг | 20 мг | 5.6% | 5.3% | 1783 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.62 мг | 2500 мг | 14.4% | 13.5% | 693 г |
| Кальций, Ca | 64.21 мг | 1000 мг | 6.4% | 6% | 1557 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 5.9% | 1595 г |
| Натрий, Na | 288.3 мг | 1300 мг | 22.2% | 20.8% | 451 г |
| Сера, S | 56.39 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.3% | 1773 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 6.4% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 458.16 мг | 2300 мг | 19.9% | 18.7% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 4.475 мкг | 10 мкг | 44.8% | 42% | 223 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2815 мг | 2 мг | 14.1% | 13.2% | 710 г |
| Медь, Cu | 108.38 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.1% | 923 г |
| Молибден, Mo | 9.17 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.3% | 763 г |
| Никель, Ni | 13.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20677 г |
| Фтор, F | 19.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20131 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.3% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.692 мг | 12 мг | 5.8% | 5.4% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка из капусты для пирожков и вареников составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».