Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с черносливом 80. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с черносливом 80

Свекла отварная по 1-76 200 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Кунжут, семя 10 г
Соус из хрена 15 г
Способ приготовления

Свекла с черносливом (2 порции по 135 г) 200 г свеклы отварной + 50 г чернослива + 10 г кунжутных семян + 1 чайная л.хрена +

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом 80".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.7% 1184 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 18.8% 488 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.7% 3338 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10345 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2535 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.458 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 87336 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 7.7% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2935 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин РР, НЭ 1.1045 мг 20 мг 5.5% 5% 1811 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.75 мг 2500 мг 17.4% 15.9% 574 г
Кальций, Ca 104.39 мг 1000 мг 10.4% 9.5% 958 г
Магний, Mg 57.7 мг 400 мг 14.4% 13.2% 693 г
Натрий, Na 42.39 мг 1300 мг 3.3% 3% 3067 г
Сера, S 0.17 мг 1000 мг 588235 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 9.2% 988 г
Хлор, Cl 26.54 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.424 мг 18 мг 13.5% 12.4% 743 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 2.87 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 34843 г
Молибден, Mo 0.3 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 23333 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.0104 мг 12 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом 80 составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».