| Картофель (Припускание) | 255 г |
| Минтай жареный | 356 г |
| сливочный с зеленью | 18 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 6 г |
| Сыр, гауда | 45 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.6% | 776 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8% | 1018 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.1% | 1325 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 3.24 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 15432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.1% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.72 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.8% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 6.5% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.546 мг | 15 мг | 10.3% | 8.4% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 15.7% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3078 мг | 20 мг | 16.5% | 13.5% | 605 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.18 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.6% | 649 г |
| Кальций, Ca | 79.56 мг | 1000 мг | 8% | 6.5% | 1257 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Магний, Mg | 33.06 мг | 400 мг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Натрий, Na | 159.39 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.1% | 816 г |
| Сера, S | 127.69 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.5% | 783 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 15.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 257.18 мг | 2300 мг | 11.2% | 9.2% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2069 г |
| Йод, I | 82.52 мкг | 150 мкг | 55% | 45% | 182 г |
| Кобальт, Co | 11.105 мкг | 10 мкг | 111.1% | 90.9% | 90 г |
| Литий, Li | 26.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 6.6% | 1228 г |
| Медь, Cu | 142.29 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.6% | 703 г |
| Молибден, Mo | 8.418 мкг | 70 мкг | 12% | 9.8% | 832 г |
| Никель, Ni | 1.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.26 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.9% | 4365 г |
| Фтор, F | 388.28 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 7.9% | 1030 г |
| Хром, Cr | 33.69 мкг | 50 мкг | 67.4% | 55.2% | 148 г |
| Цинк, Zn | 1.1045 мг | 12 мг | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай с картоф. запеченный составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».