| хлеб высший сорт (ают) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.8 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.5% | 1288 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 8.5% | 368 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 5.6% | 557 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.4% | 714 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 46.15 мг | 500 мг | 9.2% | 2.9% | 1083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 1.6% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.077 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.8% | 1733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.504 мг | 15 мг | 50% | 15.7% | 200 г |
| Витамин Н, биотин | 1.453 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3441 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6496 мг | 20 мг | 13.2% | 4.2% | 755 г |
| Ниацин | 1.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.68 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.4% | 2199 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5086 г |
| Кремний, Si | 1.88 мг | 30 мг | 6.3% | 2% | 1596 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 2.2% | 1418 г |
| Натрий, Na | 323.08 мг | 1300 мг | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 1.6% | 1983 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 2.9% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 715.38 мг | 2300 мг | 31.1% | 9.8% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 1.624 мкг | 10 мкг | 16.2% | 5.1% | 616 г |
| Марганец, Mn | 0.7051 мг | 2 мг | 35.3% | 11.1% | 284 г |
| Медь, Cu | 114.53 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.6% | 873 г |
| Молибден, Mo | 10.94 мкг | 70 мкг | 15.6% | 4.9% | 640 г |
| Селен, Se | 5.128 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2.9% | 1073 г |
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32284 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.6282 мг | 12 мг | 5.2% | 1.6% | 1910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.458 г | min 16.8 г | 20.6% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.6% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.689 г | ~ |
Энергетическая ценность гренки составляет 317,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».