| Капуста белокочанная | 188 г |
| Свекла | 88 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Морковь | 78 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.1% | 1037 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.2% | 952 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.6 мкг | 900 мкг | 46% | 57.9% | 218 г |
| бета Каротин | 2.502 мг | 5 мг | 50% | 63% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.51 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.784 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.9% | 2534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.11 мг | 90 мг | 36.8% | 46.3% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 42.6% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7657 мг | 20 мг | 3.8% | 4.8% | 2612 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.32 мг | 2500 мг | 10.3% | 13% | 968 г |
| Кальций, Ca | 38.31 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2610 г |
| Кремний, Si | 49.778 мг | 30 мг | 165.9% | 208.9% | 60 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 6.7% | 1903 г |
| Натрий, Na | 21.75 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.1% | 5977 г |
| Сера, S | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4699 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 5.8% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 41.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 5.4% | 2320 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 29.7% | 423 г |
| Литий, Li | 15.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2805 мг | 2 мг | 14% | 17.6% | 713 г |
| Медь, Cu | 86.52 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 11.398 мкг | 70 мкг | 16.3% | 20.5% | 614 г |
| Никель, Ni | 11.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19120 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 19.5% | 646 г |
| Цинк, Zn | 0.3805 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3154 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.992 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».