| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 700 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 700 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 50 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.5% | 784 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.5% | 778 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 5.5% | 916 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.9% | 1291 г |
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.2% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 47.41 мг | 500 мг | 9.5% | 4.8% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.643 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 16.2% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 2.5% | 1987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.231 мг | 15 мг | 8.2% | 4.2% | 1219 г |
| Витамин Н, биотин | 2.241 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2231 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4543 мг | 20 мг | 22.3% | 11.3% | 449 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.58 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.8% | 866 г |
| Кальций, Ca | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3166 г |
| Кремний, Si | 26.357 мг | 30 мг | 87.9% | 44.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 38.01 мг | 400 мг | 9.5% | 4.8% | 1052 г |
| Натрий, Na | 255.61 мг | 1300 мг | 19.7% | 10% | 509 г |
| Сера, S | 113.86 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.8% | 878 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 8.9% | 568 г |
| Хлор, Cl | 371.53 мг | 2300 мг | 16.2% | 8.2% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 147.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 5.6% | 903 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.718 мкг | 10 мкг | 47.2% | 23.9% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 12% | 422 г |
| Медь, Cu | 191.54 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 9.7% | 522 г |
| Молибден, Mo | 13.137 мкг | 70 мкг | 18.8% | 9.5% | 533 г |
| Селен, Se | 4.12 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.8% | 1335 г |
| Фтор, F | 63.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6323 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 1.9164 мг | 12 мг | 16% | 8.1% | 626 г |
Энергетическая ценность плов составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».