Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо для ленивых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо для ленивых

Лук репчатый 170 г
Майонез Махеев салатный 50 г
Соль йодированная 6 г
Шампиньоны 230 г
Говядина, котлетное мясо 580 г
Сыр костромской 65 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 150 г
Способ приготовления

125

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо для ленивых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.1% 644 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.8% 544 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2% 2959 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.9% 6550 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.6% 882 г
Витамин В4, холин 32.45 мг 500 мг 6.5% 3.8% 1541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 7.4% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.4% 917 г
Витамин В9, фолаты 11.62 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 1.278 мкг 3 мкг 42.6% 25% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.8% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 4.2% 1398 г
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3305 г
Витамин РР, НЭ 5.3228 мг 20 мг 26.6% 15.6% 376 г
Ниацин 3.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.61 мг 2500 мг 11.6% 6.8% 863 г
Кальций, Ca 60.44 мг 1000 мг 6% 3.5% 1655 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Натрий, Na 329.9 мг 1300 мг 25.4% 14.9% 394 г
Сера, S 128.77 мг 1000 мг 12.9% 7.6% 777 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 11.5% 510 г
Хлор, Cl 321.2 мг 2300 мг 14% 8.2% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 5.3% 1110 г
Йод, I 25.04 мкг 150 мкг 16.7% 9.8% 599 г
Кобальт, Co 6.683 мкг 10 мкг 66.8% 39.1% 150 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3795 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 5.9% 987 г
Молибден, Mo 5.93 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1180 г
Никель, Ni 4.395 мкг ~
Олово, Sn 35.1 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 7.6% 774 г
Цинк, Zn 1.903 мг 12 мг 15.9% 9.3% 631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность Мясо для ленивых составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».