| Говядина 1 кат. (Тушение) | 270 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 67 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Вода | 398 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.6% | 789 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2863 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 51.36 мг | 500 мг | 10.3% | 8.6% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 5.6% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 8.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.389 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.944 мкг | 3 мкг | 31.5% | 26.2% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 3.775 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.3% | 1325 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5945 мг | 20 мг | 18% | 15% | 556 г |
| Ниацин | 1.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.95 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6402 г |
| Кремний, Si | 111.712 мг | 30 мг | 372.4% | 309.6% | 27 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 1998 г |
| Натрий, Na | 34.58 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Сера, S | 105.04 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 11.4% | 728 г |
| Хлор, Cl | 47.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 6.2% | 1336 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 4.257 мкг | 10 мкг | 42.6% | 35.4% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.3638 мг | 2 мг | 18.2% | 15.1% | 550 г |
| Медь, Cu | 127.48 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.6% | 784 г |
| Молибден, Mo | 6.9 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.2% | 1014 г |
| Никель, Ni | 7.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.25 мкг | 55 мкг | 7.7% | 6.4% | 1294 г |
| Фтор, F | 87.24 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4585 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.447 мг | 12 мг | 12.1% | 10.1% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.233 г | min 16.8 г | 19.2% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с мясом составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».