| Говядина, вырезка (Тушение) | 457 г |
| Масло подсолнечное | 122 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 380 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 121 г |
| Рис полированный | 300 г |
| Вода | 934 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11% | 444 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.5% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4846 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.5 мкг | 900 мкг | 17.7% | 8.6% | 564 г |
| бета Каротин | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 9.3% | 522 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 20.41 мг | 500 мг | 4.1% | 2% | 2450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.632 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 12.3% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.719 мг | 15 мг | 24.8% | 12.1% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4575 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4696 мг | 20 мг | 12.3% | 6% | 810 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.35 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.7% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
| Натрий, Na | 414.32 мг | 1300 мг | 31.9% | 15.6% | 314 г |
| Сера, S | 85.16 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.1% | 1174 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 4.1% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 595.48 мг | 2300 мг | 25.9% | 12.6% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1798 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.398 мкг | 10 мкг | 34% | 16.6% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2886 г |
| Медь, Cu | 77.86 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.8% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 4.436 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.1% | 1578 г |
| Никель, Ni | 3.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.5 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4678 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.1568 мг | 12 мг | 9.6% | 4.7% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | min 16.8 г | 11% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.656 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с мясом составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».