| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Морковь, желтая | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.8% | 487 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.8% | 1417 г |
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 4.2% | 1603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 20.84 мг | 500 мг | 4.2% | 2.8% | 2399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.851 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 3.8% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.452 мг | 15 мг | 29.7% | 20% | 337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.915 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9118 мг | 20 мг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.06 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.5% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3244 г |
| Кремний, Si | 0.153 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2142 г |
| Натрий, Na | 313.77 мг | 1300 мг | 24.1% | 16.3% | 414 г |
| Сера, S | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4207 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 3.8% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 480.75 мг | 2300 мг | 20.9% | 14.1% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2095 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.548 мкг | 10 мкг | 15.5% | 10.5% | 646 г |
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 6.3% | 1076 г |
| Медь, Cu | 53.74 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.6% | 1861 г |
| Молибден, Mo | 6.046 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.8% | 1158 г |
| Селен, Se | 0.494 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11134 г |
| Фтор, F | 53.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7449 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 2.2% | 3143 г |
Энергетическая ценность Підливка з телятиною составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».