Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп на говяжьем бульоне

Бульон костный 2250 г
Фасоль, зерно (Варка) 208 г
Чечевица, зерно (Варка) 70 г
Горох, лущеный (Варка) 52 г
Картофель (Варка без слива) 224 г
Морковь, красная (Варка без слива) 234 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 22 г
Укроп, свежий 14 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец душистый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Базилик, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 12% 1407 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.1% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.9% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 6.8% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 37.1% 457 г
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 29.7% 572 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 16.3% 1047 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 2.7% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2687 мг 20 мг 11.3% 19.2% 882 г
Макроэлементы
Калий, K 233.72 мг 2500 мг 9.3% 15.8% 1070 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4134 г
Кремний, Si 7.896 мг 30 мг 26.3% 44.6% 380 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 8.5% 2006 г
Натрий, Na 105.71 мг 1300 мг 8.1% 13.7% 1230 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4394 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 19.8% 858 г
Хлор, Cl 150.41 мг 2300 мг 6.5% 11% 1529 г
Микроэлементы
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 31.24 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 15.1% 1119 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 3.4% 4886 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 41.2% 412 г
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 15.4% 1093 г
Медь, Cu 87.08 мкг 1000 мкг 8.7% 14.7% 1148 г
Молибден, Mo 6.944 мкг 70 мкг 9.9% 16.8% 1008 г
Селен, Se 2.13 мкг 55 мкг 3.9% 6.6% 2582 г
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35587 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 6.6% 2538 г
Цинк, Zn 0.4141 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2898 г

Энергетическая ценность Фасолевый суп на говяжьем бульоне составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».