| Куриная грудка (филе) (Варка) | 313 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 28.6% | 241 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8% | 855 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.1333 мг | 20 мг | 80.7% | 55.4% | 124 г |
| Ниацин | 9.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.28 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.1% | 964 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8306 г |
| Магний, Mg | 93.18 мг | 400 мг | 23.3% | 16% | 429 г |
| Натрий, Na | 11.74 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11073 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 14.8% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 5.7% | 1203 г |
| Кобальт, Co | 13.543 мкг | 10 мкг | 135.4% | 92.9% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6645 г |
| Медь, Cu | 120.38 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.2% | 831 г |
| Молибден, Mo | 16.553 мкг | 70 мкг | 23.6% | 16.2% | 423 г |
| Хром, Cr | 37.62 мкг | 50 мкг | 75.2% | 51.6% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.9563 мг | 12 мг | 16.3% | 11.2% | 613 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.739 г | ~ | |||
| Валин | 1.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.986 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.98 г | ~ | |||
| Лизин | 3.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.309 г | ~ | |||
| Треонин | 1.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.956 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 1.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.259 г | ~ | |||
| Пролин | 1.52 г | ~ | |||
| Серин | 1.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность отварная грудка составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».