| Окунь морской атлантический (золотистый, обыкновенный) | 179 г |
| Сухари панировочные | 0 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 16.9% | 364 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9% | 683 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 88.83 мг | 500 мг | 17.8% | 10.9% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.5% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.298 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.05 мкг | 3 мкг | 68.3% | 42% | 146 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 10.1% | 610 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.64 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.725 мг | 15 мг | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3732 мг | 20 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.52 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.3% | 978 г |
| Кальций, Ca | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2614 г |
| Магний, Mg | 31.43 мг | 400 мг | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Натрий, Na | 392.16 мг | 1300 мг | 30.2% | 18.6% | 331 г |
| Сера, S | 209.2 мг | 1000 мг | 20.9% | 12.8% | 478 г |
| Фосфор, P | 339 мг | 800 мг | 42.4% | 26% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 1% | 5980 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Медь, Cu | 28.69 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Селен, Se | 39.079 мкг | 55 мкг | 71.1% | 43.7% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.3963 мг | 12 мг | 3.3% | 2% | 3028 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.384 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лизин | 2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.209 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.038 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.696 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.209 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской окунь жареный составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».