| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Вода | 75 г |
| Масло подсолнечное | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.4 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 6% | 453 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 9.8% | 276 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 5% | 535 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Вода | 30.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7551 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 1.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 30.41 мг | 500 мг | 6.1% | 1.6% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.848 мкг | 400 мкг | 4% | 1.1% | 2524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.497 мг | 15 мг | 63.3% | 17% | 158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7544 мг | 20 мг | 8.8% | 2.4% | 1140 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.35 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.8% | 3504 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8688 г |
| Кремний, Si | 2.339 мг | 30 мг | 7.8% | 2.1% | 1283 г |
| Магний, Mg | 9.58 мг | 400 мг | 2.4% | 0.6% | 4175 г |
| Натрий, Na | 1.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Сера, S | 41.15 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2430 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 1.7% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.5% | 1068 г |
| Марганец, Mn | 0.3337 мг | 2 мг | 16.7% | 4.5% | 599 г |
| Медь, Cu | 58.61 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.6% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 7.31 мкг | 70 мкг | 10.4% | 2.8% | 958 г |
| Никель, Ni | 1.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.509 мкг | 55 мкг | 6.4% | 1.7% | 1567 г |
| Титан, Ti | 6.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11494 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4094 мг | 12 мг | 3.4% | 0.9% | 2931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.663 г | min 16.8 г | 27.8% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.715 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто слоеное для штруделя составляет 371,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».