Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка блинная 30.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка блинная 30.10.15

Блины ржаные 29.10.15 218 г
Сыр Маасдам 38 г
Сыр Легкий 15% 56 г
Сарделька (сосиска), мясная и домашняя птица, маложирная, 2.8% жира 103 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка блинная 30.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.2% 650 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.5% 778 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3% 2190 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.7% 3833 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 4.8% 1382 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.7% 1169 г
Витамин В4, холин 80.97 мг 500 мг 16.2% 10.7% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6197 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.8% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4121 г
Витамин Н, биотин 5.394 мкг 50 мкг 10.8% 7.1% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8883 мг 20 мг 9.4% 6.2% 1059 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 1.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.23 мг 2500 мг 4.6% 3% 2189 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 2% 3338 г
Кремний, Si 0.233 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12876 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3910 г
Натрий, Na 617.77 мг 1300 мг 47.5% 31.4% 210 г
Сера, S 54.21 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1845 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 8% 827 г
Хлор, Cl 594.01 мг 2300 мг 25.8% 17.1% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 4% 1681 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2683 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 18% 367 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2123 г
Медь, Cu 49.02 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2040 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 3.6% 1857 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 12.627 мкг 55 мкг 23% 15.2% 436 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 39.35 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10165 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.8062 мг 12 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.575 г min 16.8 г 9.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка блинная 30.10.15 составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».