| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 200 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Петрушка | 3 г |
| Колбаса вареная, докторская | 30 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.2% | 809 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 10.9% | 386 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 3.4% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4016 г |
| Органические кислоты | 14 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 6.7% | 624 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 80.32 мг | 500 мг | 16.1% | 6.8% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.964 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 5.5% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.695 мг | 15 мг | 18% | 7.6% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 6.168 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.2% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 3.1% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6662 мг | 20 мг | 13.3% | 5.6% | 750 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.42 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.1% | 2042 г |
| Кальций, Ca | 141.28 мг | 1000 мг | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Кремний, Si | 0.899 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3337 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2647 г |
| Натрий, Na | 193.5 мг | 1300 мг | 14.9% | 6.3% | 672 г |
| Сера, S | 100.65 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.3% | 994 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 8% | 529 г |
| Хлор, Cl | 276.91 мг | 2300 мг | 12% | 5.1% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 13.3% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1373 г |
| Медь, Cu | 55.69 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.4% | 1796 г |
| Молибден, Mo | 5.773 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.5% | 1213 г |
| Никель, Ni | 0.619 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.709 мкг | 55 мкг | 17.7% | 7.5% | 566 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17264 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.9359 мг | 12 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | min 16.8 г | 15.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».