Мой здоровый рацион

Рецепт суп с крапивой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с крапивой

Крапива ранняя (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Петрушка (Пассерование) 99 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 500 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо перепелиное 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с крапивой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.3% 1273 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.7% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.7% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 21.3% 729 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 14.1% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3913 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.665 мкг 400 мкг 3.4% 5.3% 2927 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 21.4% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 11% 1403 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин К, филлохинон 139.8 мкг 120 мкг 116.5% 180.9% 86 г
Витамин РР, НЭ 0.8366 мг 20 мг 4.2% 6.5% 2391 г
Макроэлементы
Калий, K 273.87 мг 2500 мг 11% 17.1% 913 г
Кальций, Ca 56.63 мг 1000 мг 5.7% 8.9% 1766 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 9.9% 1563 г
Натрий, Na 417.74 мг 1300 мг 32.1% 49.8% 311 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9234 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 8.7% 1778 г
Хлор, Cl 504.86 мг 2300 мг 22% 34.2% 456 г
Микроэлементы
Бор, B 25.1 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 8.1% 1915 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 4.3% 3614 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 13.7% 1131 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 5.9% 2604 г
Медь, Cu 55.28 мкг 1000 мкг 5.5% 8.5% 1809 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 2% 7439 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66225 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Цинк, Zn 0.2594 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп с крапивой составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».