| Капуста белокочанная | 459 г |
| Тыква | 349 г |
| Морковь, красная | 187 г |
| Чеснок луковица | 23 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Масло оливковое La Espanola | 33 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.1% | 870 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.7 мкг | 900 мкг | 42.4% | 77.7% | 236 г |
| бета Каротин | 2.306 мг | 5 мг | 46.1% | 84.4% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.009 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7% | 2665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.79 мг | 90 мг | 30.9% | 56.6% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 46.3% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9123 мг | 20 мг | 4.6% | 8.4% | 2192 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.63 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.1% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2786 г |
| Кремний, Si | 1.472 мг | 30 мг | 4.9% | 9% | 2038 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 8.6% | 2112 г |
| Натрий, Na | 52.32 мг | 1300 мг | 4% | 7.3% | 2485 г |
| Сера, S | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 4% | 4488 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 8.4% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 22.18 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 5.7% | 3232 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.794 мкг | 10 мкг | 17.9% | 32.8% | 557 г |
| Литий, Li | 0.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 10.4% | 1764 г |
| Медь, Cu | 98.6 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 18.1% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 5.225 мкг | 70 мкг | 7.5% | 13.7% | 1340 г |
| Никель, Ni | 5.593 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Фтор, F | 28.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13966 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 7.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.3128 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.746 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, тыквы и моркови Домашний составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».