| Пангасиус | 770 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 255 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 7 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.5% | 364 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 21.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.5% | 10722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.7 мкг | 900 мкг | 46.3% | 24.5% | 216 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.303 мг | 5 мг | 46.1% | 24.4% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.43 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 5.8% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3569 мг | 20 мг | 16.8% | 8.9% | 596 г |
| Ниацин | 2.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.42 мг | 2500 мг | 11.3% | 6% | 888 г |
| Кальций, Ca | 52.18 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1916 г |
| Магний, Mg | 50.45 мг | 400 мг | 12.6% | 6.7% | 793 г |
| Натрий, Na | 580.11 мг | 1300 мг | 44.6% | 23.6% | 224 г |
| Сера, S | 133.78 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.1% | 747 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 8.6% | 619 г |
| Хлор, Cl | 856.34 мг | 2300 мг | 37.2% | 19.7% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Йод, I | 32.64 мкг | 150 мкг | 21.8% | 11.5% | 460 г |
| Кобальт, Co | 13.907 мкг | 10 мкг | 139.1% | 73.5% | 72 г |
| Литий, Li | 1.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2554 г |
| Медь, Cu | 57.65 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.1% | 1735 г |
| Молибден, Mo | 3.942 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3% | 1776 г |
| Никель, Ni | 4.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 52885 г |
| Фтор, F | 281.08 мкг | 4000 мкг | 7% | 3.7% | 1423 г |
| Хром, Cr | 35.63 мкг | 50 мкг | 71.3% | 37.7% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.6043 мг | 12 мг | 5% | 2.6% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус под соусом составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».