| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 340 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13% | 1191 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.1% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.1 мкг | 900 мкг | 21.9% | 33.8% | 457 г |
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 37.2% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 13.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.726 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.6% | 2028 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.52 мг | 90 мг | 92.8% | 143.4% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 23.5% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 55.6% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8632 мг | 20 мг | 4.3% | 6.6% | 2317 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.25 мг | 2500 мг | 11% | 17% | 908 г |
| Кальций, Ca | 44.7 мг | 1000 мг | 4.5% | 7% | 2237 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 7.4% | 2084 г |
| Натрий, Na | 232.7 мг | 1300 мг | 17.9% | 27.7% | 559 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4558 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 6.6% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 324.62 мг | 2300 мг | 14.1% | 21.8% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 5.9% | 2643 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 2.433 мкг | 10 мкг | 24.3% | 37.6% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 11.6% | 1337 г |
| Медь, Cu | 70.54 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 6.237 мкг | 70 мкг | 8.9% | 13.8% | 1122 г |
| Никель, Ni | 8.528 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 32164 г |
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55479 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.8% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.3383 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 37.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, перцем и сельдереем составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».