Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) 140 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Чеснок луковица (Припускание) 13 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Батон нарезной 0 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
4 Перца 1 г
Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) 175 г
Сало (шпик свиной) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 12.3% 357 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.3% 386 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.2% 1987 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5.9% 741 г
Витамин В4, холин 97.87 мг 500 мг 19.6% 8.6% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 4.8% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 9.4% 467 г
Витамин В9, фолаты 12.33 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3244 г
Витамин В12, кобаламин 1.583 мкг 3 мкг 52.8% 23.1% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.589 мг 15 мг 10.6% 4.6% 944 г
Витамин Н, биотин 5.064 мкг 50 мкг 10.1% 4.4% 987 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 11.4952 мг 20 мг 57.5% 25.2% 174 г
Макроэлементы
Калий, K 320.39 мг 2500 мг 12.8% 5.6% 780 г
Кальций, Ca 38.91 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2570 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 3.2% 1383 г
Натрий, Na 448.41 мг 1300 мг 34.5% 15.1% 290 г
Сера, S 274.57 мг 1000 мг 27.5% 12% 364 г
Фосфор, P 211.7 мг 800 мг 26.5% 11.6% 378 г
Хлор, Cl 650.87 мг 2300 мг 28.3% 12.4% 353 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Железо, Fe 2.92 мг 18 мг 16.2% 7.1% 616 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1868 г
Кобальт, Co 13.457 мкг 10 мкг 134.6% 58.9% 74 г
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1505 г
Медь, Cu 180.1 мкг 1000 мкг 18% 7.9% 555 г
Молибден, Mo 20.613 мкг 70 мкг 29.4% 12.9% 340 г
Селен, Se 5.441 мкг 55 мкг 9.9% 4.3% 1011 г
Фтор, F 49.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8018 г
Хром, Cr 10.23 мкг 50 мкг 20.5% 9% 489 г
Цинк, Zn 3.2209 мг 12 мг 26.8% 11.7% 373 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 228,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».