| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Картофель (Варка без слива) | 183 г |
| Треска (Варка без слива) | 173 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 30 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 50 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.3% | 1226 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.5% | 1514 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.4% | 1765 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 12.9% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.632 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 21.2% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 12.8% | 883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 3.5% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 3.718 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.4% | 1345 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8884 мг | 20 мг | 14.4% | 16.3% | 692 г |
| Ниацин | 1.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.36 мг | 2500 мг | 12.9% | 14.6% | 773 г |
| Кальций, Ca | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4840 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 5.3% | 2111 г |
| Натрий, Na | 11.76 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11054 г |
| Сера, S | 94.32 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.6% | 1060 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 12% | 942 г |
| Хлор, Cl | 85.32 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.2% | 2696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2479 г |
| Йод, I | 50.06 мкг | 150 мкг | 33.4% | 37.7% | 300 г |
| Кобальт, Co | 13.506 мкг | 10 мкг | 135.1% | 152.7% | 74 г |
| Литий, Li | 28.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 8.6% | 1323 г |
| Медь, Cu | 130.39 мкг | 1000 мкг | 13% | 14.7% | 767 г |
| Молибден, Mo | 4.382 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.1% | 1597 г |
| Никель, Ni | 5.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49107 г |
| Фтор, F | 35.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11303 г |
| Хром, Cr | 23.79 мкг | 50 мкг | 47.6% | 53.8% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.6865 мг | 12 мг | 5.7% | 6.4% | 1748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба тушеная с картофелем составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».