| Свинина, котлетное мясо | 450 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 75 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
На свинину выложить слоями овощи начиная с лука, заканчиваем майонезом. приправы перец черный молотый , базилик, орегано, кориандр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.1 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.1% | 1152 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 17.2% | 205 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.7% | 1293 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 2.9% | 1241 г |
| бета Криптоксантин | 2.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.774 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 7.7% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 40.29 мг | 500 мг | 8.1% | 2.9% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2.1% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 4.3% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.102 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.02 мг | 90 мг | 38.9% | 13.7% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.929 мг | 15 мг | 19.5% | 6.9% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 6.7% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6085 мг | 20 мг | 13% | 4.6% | 767 г |
| Ниацин | 1.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.8 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.6% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4933 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 1.5% | 2277 г |
| Натрий, Na | 70.03 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.9% | 1856 г |
| Сера, S | 123.9 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.4% | 807 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 3.5% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 35.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1585 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 5.763 мкг | 10 мкг | 57.6% | 20.3% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1918 г |
| Медь, Cu | 90.56 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.2% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 7.203 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.6% | 972 г |
| Никель, Ni | 7.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 122222 г | |
| Фтор, F | 42.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9307 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 5.8% | 602 г |
| Цинк, Zn | 1.2913 мг | 12 мг | 10.8% | 3.8% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная с овощами составляет 284,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».