| Капуста белокочанная | 373 г |
| Морковь, красная | 221 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 14.2% | 718 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 688.1 мкг | 900 мкг | 76.5% | 78.1% | 131 г |
| бета Каротин | 4.13 мг | 5 мг | 82.6% | 84.3% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.88 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.78 мг | 90 мг | 30.9% | 31.5% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.611 мг | 15 мг | 24.1% | 24.6% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 41.2% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8988 мг | 20 мг | 4.5% | 4.6% | 2225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.9% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2698 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1793 г |
| Натрий, Na | 14.74 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 8820 г |
| Сера, S | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4257 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 4.7% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 43.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 184.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 24.7% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 8.6% | 1197 г |
| Медь, Cu | 70.89 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.2% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 12.655 мкг | 70 мкг | 18.1% | 18.5% | 553 г |
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26442 г |
| Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16214 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.1% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3689 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3253 г |
Энергетическая ценность Салат из белокачанной капусты с морковью составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».