Мой здоровый рацион

Рецепт салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из редиса

Редис 800 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6% 2054 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.3% 918 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.5% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 8.3% 1478 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.5% 1429 г
Витамин В4, холин 54.27 мг 500 мг 10.9% 13.3% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 10.3% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.984 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6684 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 18.34 мг 90 мг 20.4% 24.9% 491 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 5.7% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.827 мг 15 мг 12.2% 14.9% 821 г
Витамин Н, биотин 4.313 мкг 50 мкг 8.6% 10.5% 1159 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7381 мг 20 мг 3.7% 4.5% 2710 г
Макроэлементы
Калий, K 218.33 мг 2500 мг 8.7% 10.6% 1145 г
Кальций, Ca 44.46 мг 1000 мг 4.4% 5.4% 2249 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3096 г
Натрий, Na 236.76 мг 1300 мг 18.2% 22.2% 549 г
Сера, S 38.6 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2591 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 11.6% 1053 г
Хлор, Cl 333.23 мг 2300 мг 14.5% 17.7% 690 г
Микроэлементы
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 132.74 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 9% 1353 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 8.2% 1500 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 54.2% 225 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 7.1% 1714 г
Медь, Cu 127.75 мкг 1000 мкг 12.8% 15.6% 783 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 3.5% 3431 г
Селен, Se 6.755 мкг 55 мкг 12.3% 15% 814 г
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12037 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 21.5% 568 г
Цинк, Zn 0.3885 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3089 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из редиса составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».