| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 383 г |
| Соевый соус | 28 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 53 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.2 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 5.4% | 580 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 13.7% | 228 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.6 мкг | 900 мкг | 36.4% | 11.3% | 275 г |
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 12.2% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.476 мг | 1.5 мг | 31.7% | 9.9% | 315 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 66.03 мг | 500 мг | 13.2% | 4.1% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 3.1% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 4.7% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.258 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8078 мг | 20 мг | 19% | 5.9% | 525 г |
| Ниацин | 1.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.78 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.7% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6527 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 1.8% | 1689 г |
| Натрий, Na | 401.32 мг | 1300 мг | 30.9% | 9.6% | 324 г |
| Сера, S | 201.74 мг | 1000 мг | 20.2% | 6.3% | 496 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 5.3% | 587 г |
| Хлор, Cl | 46 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 2.1% | 1468 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 7.653 мкг | 10 мкг | 76.5% | 23.8% | 131 г |
| Литий, Li | 1.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3752 г |
| Медь, Cu | 95.56 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 11.446 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.1% | 612 г |
| Никель, Ni | 11.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 76.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5243 г |
| Хром, Cr | 12.13 мкг | 50 мкг | 24.3% | 7.6% | 412 г |
| Цинк, Zn | 1.9261 мг | 12 мг | 16.1% | 5% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина 29.11.15 составляет 321,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».