Мой здоровый рацион

Рецепт Вареная чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареная чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареная чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11% 717 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.1% 1129 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 20.3% 392 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 2.1% 3654 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 8.8% 899 г
Витамин В9, фолаты 41.667 мкг 400 мкг 10.4% 8.3% 960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин РР, НЭ 2.3199 мг 20 мг 11.6% 9.2% 862 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.01 мг 2500 мг 12.3% 9.8% 812 г
Кальций, Ca 41.55 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2407 г
Кремний, Si 37.037 мг 30 мг 123.5% 98.2% 81 г
Магний, Mg 36.99 мг 400 мг 9.2% 7.3% 1081 г
Натрий, Na 25.58 мг 1300 мг 2% 1.6% 5082 г
Сера, S 76.16 мг 1000 мг 7.6% 6% 1313 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 17.8% 447 г
Хлор, Cl 35.69 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 282.4 мкг ~
Железо, Fe 5.353 мг 18 мг 29.7% 23.6% 336 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Кобальт, Co 5.37 мкг 10 мкг 53.7% 42.7% 186 г
Марганец, Mn 0.552 мг 2 мг 27.6% 21.9% 362 г
Медь, Cu 305.97 мкг 1000 мкг 30.6% 24.3% 327 г
Молибден, Mo 35.88 мкг 70 мкг 51.3% 40.8% 195 г
Никель, Ni 74.537 мкг ~
Селен, Se 9.074 мкг 55 мкг 16.5% 13.1% 606 г
Титан, Ti 138.89 мкг ~
Фтор, F 81.02 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4937 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 7.9% 1000 г
Цинк, Zn 1.1204 мг 12 мг 9.3% 7.4% 1071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.949 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 1.329 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.829 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вареная чечевица составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».