Мой здоровый рацион

Рецепт Пекинская капуста с консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пекинская капуста с консервой

Сардины в масле, атлантические 136 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 165 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Капуста пекинская 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинская капуста с консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.6% 874 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.2% 757 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 12.5% 741 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 3% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.4% 1098 г
Витамин В4, холин 97.12 мг 500 мг 19.4% 18% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 8.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 24.595 мкг 400 мкг 6.1% 5.7% 1626 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 6.7% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 8.4% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 6.1% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4747 г
Витамин Н, биотин 6.563 мкг 50 мкг 13.1% 12.2% 762 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 13.8% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.6422 мг 20 мг 8.2% 7.6% 1218 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.66 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1899 г
Кальций, Ca 54.97 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1819 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 2% 4454 г
Натрий, Na 47.96 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2711 г
Сера, S 98.4 мг 1000 мг 9.8% 9.1% 1016 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 8.7% 1065 г
Хлор, Cl 87.17 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2034 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2568 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 29.7% 312 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3195 г
Медь, Cu 37.12 мкг 1000 мкг 3.7% 3.4% 2694 г
Молибден, Mo 3.51 мкг 70 мкг 5% 4.6% 1994 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Селен, Se 9.427 мкг 55 мкг 17.1% 15.9% 583 г
Фтор, F 118.47 мкг 4000 мкг 3% 2.8% 3376 г
Хром, Cr 14.43 мкг 50 мкг 28.9% 26.8% 347 г
Цинк, Zn 0.5681 мг 12 мг 4.7% 4.4% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пекинская капуста с консервой составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».