| Горох, лущеный (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 128 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Бульон костный | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 12% | 1434 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.2% | 2800 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 7% | 2439 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 18.7% | 916 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 8.2% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 17.5% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 7.4% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.273 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 17598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 1.2% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 4.5% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 1.656 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.7% | 3019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3095 мг | 20 мг | 11.5% | 19.7% | 866 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.68 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.8% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7087 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 6.2% | 2815 г |
| Натрий, Na | 275.59 мг | 1300 мг | 21.2% | 36.3% | 472 г |
| Сера, S | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5543 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 14.7% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 406.74 мг | 2300 мг | 17.7% | 30.3% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 12.7% | 1358 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 20% | 857 г |
| Литий, Li | 4.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 6.3% | 2710 г |
| Медь, Cu | 60.3 мкг | 1000 мкг | 6% | 10.3% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 1.327 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.3% | 5275 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 2.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 163934 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2418 мг | 12 мг | 2% | 3.4% | 4963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый на костном бульоне составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».