| Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 380 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 350 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Приправа для птицы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.6% | 613 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.5% | 622 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2863 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 1.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 11% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.413 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.756 мкг | 3 мкг | 58.5% | 41.6% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 7% | 1008 г |
| Витамин Н, биотин | 2.038 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2453 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 23.7% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6652 мг | 20 мг | 28.3% | 20.1% | 353 г |
| Ниацин | 2.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.11 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.9% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1757 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Натрий, Na | 45.76 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Сера, S | 144.22 мг | 1000 мг | 14.4% | 10.2% | 693 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 11.2% | 633 г |
| Хлор, Cl | 37 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.493 мг | 18 мг | 19.4% | 13.8% | 515 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 4.389 мкг | 10 мкг | 43.9% | 31.2% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.3645 мг | 2 мг | 18.2% | 13% | 549 г |
| Медь, Cu | 160.38 мкг | 1000 мкг | 16% | 11.4% | 624 г |
| Молибден, Mo | 7.274 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Никель, Ni | 5.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15449 г |
| Фтор, F | 80.63 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 4961 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Цинк, Zn | 2.1929 мг | 12 мг | 18.3% | 13% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.753 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.923 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.493 г | min 16.8 г | 20.8% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Болоньез Магги составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».