Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с беконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с беконом и сыром

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 360 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 60 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Свинина беконная (Жарка порционным куском) 200 г
Сыр Витязь 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с беконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.6 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5% 650 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.3% 444 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 5.5% 597 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.1% 1053 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 1.3% 2514 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 5.7% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин В4, холин 33.54 мг 500 мг 6.7% 2.2% 1491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.3% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 38.179 мкг 400 мкг 9.5% 3.1% 1048 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 2.9% 1126 г
Витамин Н, биотин 2.073 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2412 г
Витамин РР, НЭ 3.4746 мг 20 мг 17.4% 5.7% 576 г
Ниацин 1.027 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.43 мг 2500 мг 6.1% 2% 1640 г
Кальций, Ca 52.62 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1900 г
Кремний, Si 1.927 мг 30 мг 6.4% 2.1% 1557 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2394 г
Натрий, Na 421.83 мг 1300 мг 32.4% 10.6% 308 г
Сера, S 88.36 мг 1000 мг 8.8% 2.9% 1132 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 4.3% 760 г
Хлор, Cl 632.2 мг 2300 мг 27.5% 9% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.1 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 43.35 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 1.8% 1824 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2930 г
Кобальт, Co 2.734 мкг 10 мкг 27.3% 8.9% 366 г
Марганец, Mn 0.2878 мг 2 мг 14.4% 4.7% 695 г
Медь, Cu 78.41 мкг 1000 мкг 7.8% 2.5% 1275 г
Молибден, Mo 11.32 мкг 70 мкг 16.2% 5.3% 618 г
Никель, Ni 3.43 мкг ~
Олово, Sn 21.46 мкг ~
Селен, Se 3.66 мкг 55 мкг 6.7% 2.2% 1503 г
Стронций, Sr 5.9 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 30.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12949 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 2.8% 1149 г
Цинк, Zn 0.957 мг 12 мг 8% 2.6% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.803 г min 16.8 г 16.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.792 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.297 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Пирог с беконом и сыром составляет 306,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».