| Масло подсолнечное | 15 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 38 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 22 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.3% | 555 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 14.8% | 237 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3814 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.669 мг | 1.5 мг | 44.6% | 15.7% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 84.44 мг | 500 мг | 16.9% | 6% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 4.1% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 5.8% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.241 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.67 мг | 15 мг | 11.1% | 3.9% | 898 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12531 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1155 мг | 20 мг | 25.6% | 9% | 391 г |
| Ниацин | 2.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.29 мг | 2500 мг | 5.7% | 2% | 1757 г |
| Кальций, Ca | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5473 г |
| Кремний, Si | 0.212 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 14151 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2090 г |
| Натрий, Na | 24.87 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5227 г |
| Сера, S | 239.62 мг | 1000 мг | 24% | 8.5% | 417 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 6.2% | 569 г |
| Хлор, Cl | 62.66 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 3% | 1175 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.9% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 8.64 мкг | 10 мкг | 86.4% | 30.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3279 г |
| Медь, Cu | 108.18 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.8% | 924 г |
| Молибден, Mo | 14.904 мкг | 70 мкг | 21.3% | 7.5% | 470 г |
| Никель, Ni | 13.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 10978 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5231 г |
| Хром, Cr | 14.61 мкг | 50 мкг | 29.2% | 10.3% | 342 г |
| Цинк, Zn | 2.2684 мг | 12 мг | 18.9% | 6.7% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивная составляет 283,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».