| Салака, осенне-зимняя | 920 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Галина бланка - кубики куринные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 7.6% | 481 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 15% | 245 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3953 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.6 мг | 15 мг | 44% | 16.2% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1602 мг | 20 мг | 20.8% | 7.6% | 481 г |
| Ниацин | 1.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.2 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.8% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5181 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2151 г |
| Натрий, Na | 64.58 мг | 1300 мг | 5% | 1.8% | 2013 г |
| Сера, S | 138.2 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.1% | 724 г |
| Фосфор, P | 202.7 мг | 800 мг | 25.3% | 9.3% | 395 г |
| Хлор, Cl | 152.08 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.4% | 1512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 1.9% | 1957 г |
| Йод, I | 46 мкг | 150 мкг | 30.7% | 11.3% | 326 г |
| Кобальт, Co | 23 мкг | 10 мкг | 230% | 84.5% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2407 г |
| Медь, Cu | 147.32 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 5.4% | 679 г |
| Молибден, Mo | 3.68 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.9% | 1902 г |
| Никель, Ni | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 415.6 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Хром, Cr | 50.6 мкг | 50 мкг | 101.2% | 37.2% | 99 г |
| Цинк, Zn | 1.242 мг | 12 мг | 10.4% | 3.8% | 966 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.57 г | min 16.8 г | 21.3% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.1% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.97 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашние "консервы из салаки" составляет 272,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».