| Маринованная морская капуста | 291 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Кальмар (мясо) | 130 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 12% | 1152 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.1% | 1366 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 2.5% | 5612 г |
| Органические кислоты | 17.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 15.8% | 872 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 51.39 мг | 500 мг | 10.3% | 14.2% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 6.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.846 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.4% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 3% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 5.6% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 3.679 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.2% | 1359 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3315 мг | 20 мг | 11.7% | 16.1% | 858 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.95 мг | 2500 мг | 22% | 30.3% | 455 г |
| Кальций, Ca | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.5% | 2137 г |
| Магний, Mg | 100.91 мг | 400 мг | 25.2% | 34.7% | 396 г |
| Натрий, Na | 289.46 мг | 1300 мг | 22.3% | 30.7% | 449 г |
| Сера, S | 74.46 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.2% | 1343 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 20.5% | 673 г |
| Хлор, Cl | 299.36 мг | 2300 мг | 13% | 17.9% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.11 мг | 18 мг | 45.1% | 62.1% | 222 г |
| Йод, I | 67.02 мкг | 150 мкг | 44.7% | 61.6% | 224 г |
| Кобальт, Co | 22.157 мкг | 10 мкг | 221.6% | 305.2% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4% | 3448 г |
| Медь, Cu | 338.78 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 46.7% | 295 г |
| Молибден, Mo | 5.743 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.3% | 1219 г |
| Никель, Ni | 2.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.215 мкг | 55 мкг | 9.5% | 13.1% | 1055 г |
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35651 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.626 мг | 12 мг | 5.2% | 7.2% | 1917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».