| Фасоль, желтая, зрелые семена, вареная, с солью | 587 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 7 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Вода | 90 г |
Сухая фасоль - 250 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.1% | 927 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.7% | 836 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 5.6% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 25% | 225 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.619 мкг | 400 мкг | 17.2% | 9.7% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 6.1% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8503 мг | 20 мг | 4.3% | 2.4% | 2352 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.35 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.8% | 827 г |
| Кальций, Ca | 59.11 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1692 г |
| Магний, Mg | 65.82 мг | 400 мг | 16.5% | 9.3% | 608 г |
| Натрий, Na | 192.22 мг | 1300 мг | 14.8% | 8.3% | 676 г |
| Сера, S | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7716 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 11.7% | 478 г |
| Хлор, Cl | 4.85 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.168 мг | 18 мг | 12% | 6.7% | 830 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6% | 946 г |
| Марганец, Mn | 0.4769 мг | 2 мг | 23.8% | 13.4% | 419 г |
| Медь, Cu | 182.49 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 10.2% | 548 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.364 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Фтор, F | 44.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9066 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.0695 мг | 12 мг | 8.9% | 5% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из фасоли (темной) V составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».