| Подсолнечное масло | 16 г |
| Капуста квашеная | 551 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.1 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.2% | 738 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 15.6% | 246 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 7.5% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 54.6 мг | 500 мг | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 5.6% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.87 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.2% | 1749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.36 мг | 90 мг | 29.3% | 11.2% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.453 мг | 15 мг | 9.7% | 3.7% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 3.7% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8667 мг | 20 мг | 19.3% | 7.4% | 517 г |
| Ниацин | 2.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.58 мг | 2500 мг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Кальций, Ca | 46.42 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2154 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 2.7% | 1406 г |
| Натрий, Na | 851.33 мг | 1300 мг | 65.5% | 25.1% | 153 г |
| Сера, S | 141.33 мг | 1000 мг | 14.1% | 5.4% | 708 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 6% | 636 г |
| Хлор, Cl | 28.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 3.3% | 1145 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 18.8% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 2.9% | 1337 г |
| Медь, Cu | 143.89 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 5.5% | 695 г |
| Молибден, Mo | 7.713 мкг | 70 мкг | 11% | 4.2% | 908 г |
| Никель, Ni | 7.298 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.527 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 10436 г |
| Фтор, F | 47.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8462 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 6.1% | 624 г |
| Цинк, Zn | 1.4505 мг | 12 мг | 12.1% | 4.6% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.928 г | min 16.8 г | 59.1% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная со свининой составляет 261,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».