Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты) 454 г
Редис 113 г
Салат 52 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец очищенный, сырой 220 г
Соевый соус KIKKOMAN зеленый 10 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.9% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.4% 2333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.2% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.6% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 37.6% 703 г
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 40.7% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.8% 4615 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 2.9% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 13% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.901 мкг 400 мкг 3.2% 8.5% 3101 г
Витамин C, аскорбиновая 18.25 мг 90 мг 20.3% 53.7% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 5% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7440 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 45% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.4155 мг 20 мг 2.1% 5.6% 4813 г
Макроэлементы
Калий, K 231.76 мг 2500 мг 9.3% 24.6% 1079 г
Кальций, Ca 24.68 мг 1000 мг 2.5% 6.6% 4052 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 11.6% 2271 г
Натрий, Na 237.98 мг 1300 мг 18.3% 48.4% 546 г
Сера, S 8.65 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11561 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 9% 2974 г
Хлор, Cl 370.8 мг 2300 мг 16.1% 42.6% 620 г
Микроэлементы
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 33.09 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 10.6% 2525 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 6048 г
Кобальт, Co 3.917 мкг 10 мкг 39.2% 103.7% 255 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 17.2% 1542 г
Медь, Cu 102.79 мкг 1000 мкг 10.3% 27.2% 973 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 19.8% 1340 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25300 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 22.2% 1193 г
Цинк, Zn 0.1992 мг 12 мг 1.7% 4.5% 6024 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».