| Минтай | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Kamis Прованские травы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 23.7% | 585 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4% | 3500 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2796 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233 мкг | 900 мкг | 25.9% | 35.9% | 386 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 34.5% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 9.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 18.51 мг | 500 мг | 3.7% | 5.1% | 2701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.723 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 6989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.2% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 1.618 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.4% | 3090 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8083 мг | 20 мг | 19% | 26.3% | 525 г |
| Ниацин | 1.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.68 мг | 2500 мг | 14.1% | 19.5% | 707 г |
| Кальций, Ca | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2419 г |
| Магний, Mg | 46.56 мг | 400 мг | 11.6% | 16.1% | 859 г |
| Натрий, Na | 327.32 мг | 1300 мг | 25.2% | 34.9% | 397 г |
| Сера, S | 144.47 мг | 1000 мг | 14.4% | 19.9% | 692 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 34.9% | 397 г |
| Хлор, Cl | 575.22 мг | 2300 мг | 25% | 34.6% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 7.2% | 1942 г |
| Йод, I | 112.32 мкг | 150 мкг | 74.9% | 103.7% | 134 г |
| Кобальт, Co | 12.279 мкг | 10 мкг | 122.8% | 170.1% | 81 г |
| Литий, Li | 0.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 6.5% | 2112 г |
| Медь, Cu | 110.63 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 15.4% | 904 г |
| Молибден, Mo | 4.204 мкг | 70 мкг | 6% | 8.3% | 1665 г |
| Никель, Ni | 5.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.348 мкг | 55 мкг | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Фтор, F | 522.57 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 18.1% | 765 г |
| Хром, Cr | 41 мкг | 50 мкг | 82% | 113.6% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.9749 мг | 12 мг | 8.1% | 11.2% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 1.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».