| Овсяные отруби | 15 г |
| Кефир 1% | 27 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль столовая | 3 г |
1,5 ст.л. овсяных отрубей 1,5 ст.л. кефира яйцо соль Обжарить как блин на сковородке, смазанной каплей масла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.4% | 874 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11% | 824 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.8 мкг | 900 мкг | 14.8% | 13.5% | 678 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 13.9% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 140.85 мг | 500 мг | 28.2% | 25.7% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 13.8% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.865 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 11.6% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 10.2% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 18.7% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1033 мг | 20 мг | 10.5% | 9.6% | 951 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.63 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.2% | 2181 г |
| Кальций, Ca | 64.1 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.8% | 1560 г |
| Магний, Mg | 10.27 мг | 400 мг | 2.6% | 2.4% | 3895 г |
| Натрий, Na | 1346.98 мг | 1300 мг | 103.6% | 94.3% | 97 г |
| Сера, S | 98.42 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.9% | 1016 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 14.2% | 643 г |
| Хлор, Cl | 111.98 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.5% | 2054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 6.6% | 1367 г |
| Йод, I | 12.86 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7.8% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 5.402 мкг | 10 мкг | 54% | 49.1% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Медь, Cu | 46.32 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.2% | 2159 г |
| Молибден, Mo | 4.533 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.9% | 1544 г |
| Селен, Se | 16.785 мкг | 55 мкг | 30.5% | 27.8% | 328 г |
| Фтор, F | 34.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11754 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.8% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.6877 мг | 12 мг | 5.7% | 5.2% | 1745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | min 16.8 г | 15.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешки из овсяных отрубей по Дюкану составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».