Мой здоровый рацион

Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной

Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель (Варка без слива) 275 г
Шампиньоны 427 г
Бульон куриный постный 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10.2% 3040 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.9% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.3% 1333 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 14.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 36% 861 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 7.8% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 60.9% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 16.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.995 мкг 400 мкг 3.7% 11.5% 2668 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 4.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 18% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 1.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.6% 21429 г
Витамин Н, биотин 6.853 мкг 50 мкг 13.7% 42.5% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8278 мг 20 мг 14.1% 43.8% 707 г
Ниацин 2.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.61 мг 2500 мг 15.2% 47.2% 657 г
Кальций, Ca 6.21 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16103 г
Кремний, Si 15.016 мг 30 мг 50.1% 155.6% 200 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 9.6% 3197 г
Натрий, Na 197.28 мг 1300 мг 15.2% 47.2% 659 г
Сера, S 20.35 мг 1000 мг 2% 6.2% 4914 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 24.8% 1246 г
Хлор, Cl 324.75 мг 2300 мг 14.1% 43.8% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 41.79 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 6.5% 4712 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 18.6% 1657 г
Кобальт, Co 7.847 мкг 10 мкг 78.5% 243.8% 127 г
Литий, Li 21.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 16.8% 1843 г
Медь, Cu 253.1 мкг 1000 мкг 25.3% 78.6% 395 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 18% 1738 г
Никель, Ni 1.374 мкг ~
Рубидий, Rb 148.5 мкг ~
Селен, Se 11.165 мкг 55 мкг 20.3% 63% 493 г
Стронций, Sr 9.72 мкг ~
Титан, Ti 24.53 мкг ~
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 28129 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 51.6% 603 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 5.6% 5423 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность суп грибной составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов