Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зерно (Варка) 220 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Перец сладкий (Жарка) 60 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10% 724 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.7% 1090 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 20.7% 351 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.9% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 16.8% 434 г
бета Каротин 1.246 мг 5 мг 24.9% 18.1% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 8.2% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 42.78 мкг 400 мкг 10.7% 7.8% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 13.86 мг 90 мг 15.4% 11.2% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 3.9% 1856 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29762 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4692 мг 20 мг 12.3% 8.9% 810 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.47 мг 2500 мг 13.8% 10% 726 г
Кальций, Ca 53.76 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1860 г
Кремний, Si 35.2 мг 30 мг 117.3% 85.2% 85 г
Магний, Mg 42.02 мг 400 мг 10.5% 7.6% 952 г
Натрий, Na 414.81 мг 1300 мг 31.9% 23.2% 313 г
Сера, S 82.92 мг 1000 мг 8.3% 6% 1206 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 16.6% 437 г
Хлор, Cl 635.14 мг 2300 мг 27.6% 20% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.1 мкг ~
Бор, B 292.4 мкг ~
Железо, Fe 5.312 мг 18 мг 29.5% 21.4% 339 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Кобальт, Co 5.854 мкг 10 мкг 58.5% 42.5% 171 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.5563 мг 2 мг 27.8% 20.2% 360 г
Медь, Cu 304.87 мкг 1000 мкг 30.5% 22.1% 328 г
Молибден, Mo 35.2 мкг 70 мкг 50.3% 36.5% 199 г
Никель, Ni 71.2 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 8.634 мкг 55 мкг 15.7% 11.4% 637 г
Титан, Ti 132 мкг ~
Фтор, F 174.72 мкг 4000 мкг 4.4% 3.2% 2289 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 7.3% 1002 г
Цинк, Zn 1.1728 мг 12 мг 9.8% 7.1% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 1.285 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.788 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».