Мой здоровый рацион

Рецепт суп на говядине лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп на говядине лапша

Говядина 2 кат. (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Вода 3500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Масло подсолнечное 15 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 150 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп на говядине лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.4% 4000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.7% 6222 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.9% 5000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12.1% 2447 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 10.1% 2913 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 10.9% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.3% 9474 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 1.2% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 5.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 12.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.674 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 14959 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 18.6% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 4.1% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 4.7% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16026 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9865 мг 20 мг 4.9% 14.5% 2027 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.71 мг 2500 мг 4.2% 12.4% 2365 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12121 г
Кремний, Si 0.134 мг 30 мг 0.4% 1.2% 22388 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 5% 5857 г
Натрий, Na 90.84 мг 1300 мг 7% 20.7% 1431 г
Сера, S 24.03 мг 1000 мг 2.4% 7.1% 4161 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 8% 3738 г
Хлор, Cl 150.36 мг 2300 мг 6.5% 19.2% 1530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.2 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 23.35 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 6.5% 4580 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 11364 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 39.6% 746 г
Литий, Li 12.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 8% 3759 г
Медь, Cu 58.94 мкг 1000 мкг 5.9% 17.5% 1697 г
Молибден, Mo 2.702 мкг 70 мкг 3.9% 11.5% 2591 г
Никель, Ni 1.361 мкг ~
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 112245 г
Фтор, F 88.06 мкг 4000 мкг 2.2% 6.5% 4542 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 13% 2283 г
Цинк, Zn 0.3013 мг 12 мг 2.5% 7.4% 3983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп на говядине лапша составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов