| Капуста белокочанная | 330 г |
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.2% | 1041 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.6% | 549 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.7 мкг | 900 мкг | 29.7% | 22.2% | 336 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 18.7% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 61.17 мг | 500 мг | 12.2% | 9.1% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.092 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.56 мг | 90 мг | 22.8% | 17.1% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.4% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 4.373 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.5% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 16.7% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4001 мг | 20 мг | 12% | 9% | 833 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.45 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.8% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 46.15 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2167 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2115 г |
| Натрий, Na | 600.5 мг | 1300 мг | 46.2% | 34.6% | 216 г |
| Сера, S | 89.94 мг | 1000 мг | 9% | 6.7% | 1112 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 10.6% | 709 г |
| Хлор, Cl | 527.58 мг | 2300 мг | 22.9% | 17.2% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 5.5% | 1351 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 23.7% | 316 г |
| Литий, Li | 0.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3091 г |
| Медь, Cu | 45.89 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.4% | 2179 г |
| Молибден, Mo | 5.458 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.8% | 1283 г |
| Никель, Ni | 5.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.592 мкг | 55 мкг | 12% | 9% | 834 г |
| Фтор, F | 14.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27416 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.3654 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.72 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.328 г | min 16.8 г | 19.8% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с колбасой составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».