Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники

Творог нежирный 0,6% 400 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 25 г
Банан 80 г
Масло подсолнечное 34 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.9% 487 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.2% 862 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.9% 1352 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3214 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.7% 928 г
Витамин В4, холин 25.95 мг 500 мг 5.2% 2.8% 1927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 28.889 мкг 400 мкг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В12, кобаламин 0.834 мкг 3 мкг 27.8% 14.8% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.516 мг 15 мг 16.8% 8.9% 596 г
Витамин Н, биотин 6.325 мкг 50 мкг 12.7% 6.7% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.128 мг 20 мг 15.6% 8.3% 639 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.84 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1827 г
Кальций, Ca 79.54 мг 1000 мг 8% 4.2% 1257 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6637 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 3% 1799 г
Натрий, Na 40.71 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3193 г
Сера, S 153.69 мг 1000 мг 15.4% 8.2% 651 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 9.4% 565 г
Хлор, Cl 83.28 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.17 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 11.4% 468 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1925 г
Медь, Cu 53.69 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1863 г
Молибден, Mo 6.502 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1077 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 21.258 мкг 55 мкг 38.7% 20.5% 259 г
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15285 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.627 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.196 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.206 г ~
Заменимые аминокислоты 6.187 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 2.121 г ~
Пролин 1.265 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.157 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 15%
18:2 Линолевая (ud) 3.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».