Мой здоровый рацион

Рецепт мой творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мой творожок

Творог полужирный 9,0% жирности 80 г
Орех грецкий 2 г
Орех кешью 2 г
Арахис 4 г
Миндаль 2 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 3 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.6% 661 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 12.8% 341 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.6% 2671 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 4.2% 1027 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин В4, холин 72.35 мг 500 мг 14.5% 6.3% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 28.562 мкг 400 мкг 7.1% 3.1% 1400 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 9.3% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 3% 1469 г
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 3.4% 1282 г
Витамин РР, НЭ 2.8768 мг 20 мг 14.4% 6.3% 695 г
Ниацин 0.659 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Кальций, Ca 124.39 мг 1000 мг 12.4% 5.4% 804 г
Магний, Mg 33.9 мг 400 мг 8.5% 3.7% 1180 г
Натрий, Na 34.71 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3745 г
Сера, S 102.85 мг 1000 мг 10.3% 4.5% 972 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 9.1% 478 г
Хлор, Cl 76.8 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 2995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 2.6% 1692 г
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Медь, Cu 106.66 мкг 1000 мкг 10.7% 4.7% 938 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1818 г
Селен, Se 51.216 мкг 55 мкг 93.1% 40.7% 107 г
Фтор, F 25.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15564 г
Цинк, Zn 0.4135 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.13 мг max 300 мг
Кампестерол 0.038 мг ~
Стигмастерол 0.113 мг ~
бета Ситостерол 5.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.431 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность мой творожок составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов